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通化市位于吉林省东南部,这里的风味小吃独具特色。以下是一些通化市的特色小吃:
1. 通化烤鸭:以肉质酥脆、皮脆肉嫩、色泽红亮而著称。
2. 杨梅果酱:用当地特产的杨梅制作而成,酸甜可口,是消暑的好选择。
3. 山核桃酥:以核桃为主要原料,口感酥脆,香甜不腻。
4. 人参鸡汤:选用当地优质的人参和土鸡熬制而成,汤汁浓郁,营养丰富。
5. 葡萄糖葫芦:将新鲜的水果串在竹签上,裹上糖稀制成的甜品,外脆内软,甜中带酸。
6. 麻辣粉条:以红薯粉条为主料,加入麻辣调料制成,味道鲜美,辣而不燥。
7. 松花江大鲤鱼:源自长白山区的松花江,肉质细嫩,味道鲜美。
8. 通化豆腐脑:以嫩滑的豆腐为主料,加入各种调料制成,口感细腻,营养丰富。
9. 柳河大米:产自通化市柳河县,颗粒饱满,煮熟后口感软糯,香气扑鼻。
10. 山珍野菌:利用当地丰富的山珍野菌资源制作而成,如松茸、猴头菇等,味道鲜美且具有养生功效。
此外,通化市还有许多其他风味小吃,如烤冷面、麻辣香锅、石锅拌饭等,纸得一试。
通化市风味小吃有哪些(通化著名小吃)
通化著名小吃团购电话:1808
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