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大同市好吃又健康的小吃有哪些(大同有啥好吃的小吃)

编辑:臻房小成日期:2025-08-11 16:01:43 浏览量(

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大同市好吃又健康的小吃有哪些

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1. 大同烧饼:大同烧饼是山西省大同市的传统名点,始于清朝康熙年间,具有香脆可口、久放不绵软的特点。

2. 大同划水:划水是山西省大同市的一道特色小吃,主要原料有绿豆粉、芝麻、糖等,制作时先将绿豆粉加水搅拌成糊状,然后倒入锅中摊成薄片,再加入豆沙馅,醉后放入烤箱中烤熟。

3. 大同凉粉:大同凉粉是山西省大同市的一道传统小吃,以土豆淀粉、豆腐干、蚕豆等为主要原料,制作时先将土豆淀粉加水搅拌成糊状,然后倒入锅中摊成薄片,再加入豆干、蚕豆等配料,醉后加入调料即可。

4. 大同酥饼:大同酥饼是山西省大同市的一道传统名点,具有酥脆可口、久放不绵软的特点。

5. 大同油茶:大同油茶是山西省大同市的一道传统饮品,以茶叶、面粉、花生、芝麻等为主要原料,制作时先将茶叶、面粉、花生、芝麻等原料混合在一起,然后加入热水冲泡即可。

6. 大同马家老鸡炸酱面:马家老鸡炸酱面是山西省大同市的一道特色面食,以面条、黄豆酱、猪肉末等为主要原料,制作时先将黄豆酱、猪肉末炒熟,然后加入面条,醉后加入适量的水或高汤即可。

7. 大同糖葫芦:大同糖葫芦是山西省大同市的一道传统小吃,以山楂、糖、色素等为主要原料,制作时先将山楂串在竹签上,然后裹上一层厚厚的糖浆,醉后放入冰箱中冷藏即可。

大同市好吃又健康的小吃有哪些(大同有啥好吃的小吃)

大同有啥好吃的小吃

1.浑源凉粉:浑源凉粉是大同凉粉的代表,以土豆淀粉、豆腐干、蚕豆等为主要原料制作而成,色泽红润,口感滑嫩,味道香醇。

2.云州蒸饼:云州蒸饼是山西省大同市云州区(原大同县)的汉族传统名点,始于清朝康熙年间,是山西省级非物质文化遗产。

3.广灵豆腐干:广灵豆腐干,山西省大同市广灵县特产,中国国家地理标志产品。

4.应县紫皮大蒜:应县紫皮大蒜产于应县小石口一带,蒜皮紫红,头肥瓣大,辛辣味浓,外皮松而内瓣衣紧。

5.阳高杏花村酒:阳高杏花村酒是山西省大同市阳高县特产。

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