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连江县十大醉具代表性的经典美食
<连江县十大醉具代表性的经典美食包括：
1. 鱼丸：连江鱼丸是福建省福州市连江县的特色小吃，也是中国的汉族传统名点之一。相传鱼丸起源于福建连江渔民在海边捕鱼的日常生活中，是鱼肉经过精细处理后制成的丸状食品。
2. 肉燕：肉燕是福建连江的特色美食，也是福州的十大地方名小吃之一，在国内享有盛誉。它是由精选的猪肉、鸡肉等食材制作而成的燕皮，再搭配上海鲜、葱菜等配料，口感鲜美。
3. 扁肉：连江扁肉是福建省福州市连江县传统的汉族名点，属于闽菜系。相传其起源与南宋抗金名将岳飞有关。扁肉外皮肥而不腻，内馅爽滑不韧，汤汁鲜美可口。
4. 蛎干：蛎干是连江县的传统名产，是用鲜牡蛎晒干制成，肉质细嫩，营养丰富，是难得的天然美味。连江蚝干不仅具有浓郁的咸鲜味，而且富含蛋白质、氨基酸、维生素和多种微量元素。
5. 紫菜：紫菜是连江县海产品的代表之一，其鲜品常用于烹饪汤料或配菜，也可干制晒干后食用。紫菜富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷等营养成分。
6. 海蛎干：海蛎干是以海蛎为原料，经过晾晒、腌制等工艺制成的干货。它保留了海蛎原有的营养价纸，口感鲜美，是连江县人民喜爱的美食之一。
7. 鱼面：鱼面是连江县的传统名吃，其外观和口感与粉丝相似，但比粉丝更弹、更滑、更韧。鱼面是由特制的鱼汁和面粉制作而成，汤料通常由鸡汤或猪骨汤熬制而成，味道鲜美。
8. 花生汤：花生汤是福建省传统的特色甜品，具有香浓细腻、口感润滑、营养丰富等特点。它是用精选的花生仁熬制而成，可以根据个人口味添加适量的糖或蜂蜜。
9. 芋饺：芋饺是连江县的传统名点之一，也是中国的汉族传统名点之一。芋饺的外皮是由芋头做成的，内馅则是猪肉、蔬菜等食材的混合物。芋饺的口感滑嫩，汤汁鲜美。
10. 白粿：白粿是福建省福州市连江县的传统名点，属于闽菜系。白粿是用糯米粉和白米浆制成的糕点，口感软糯，香甜可口。
这些美食各具特色，充分展示了连江县的饮食文化和地方特色。
连江特色美食小吃有哪些
连江的特色美食小吃非常丰富，以下是一些主要的例子：
1. 鱼丸：连江鱼丸是福建省福州市连江县的传统名点，用鲜鱼肉做成的丸子，既能做菜，又能作汤。
2. 肉燕：肉燕是连江县独特的风味小吃，由瘦猪肉、鸡肉、瑶柱、花菇等配料制成，口感滑嫩，营养丰富。
3. 扁肉：连江扁肉是福建省传统的汉族名点，原名“平月肉”，又名“肉夹馍”。以五花肉为原料，肉质酥烂，肥而不腻，营养丰富。
4. 海蛎煎：海蛎煎是福建连江的特色小吃，将新鲜海蛎煎入薄薄的鸡蛋中，食味鲜美。
5. 花生汤：连江花生汤是用花生和糖熬制而成的甜品，味道香甜可口，具有滋补养生的功效。
6. 芋饺：芋饺是福建连江的特色小吃，以芋头和猪肉为馅料，外皮以糯米粉制成，蒸熟后口感香滑。
7. 萝卜糕：连江萝卜糕是福建省福州市连江县传统的汉族名点，已有上百年历史。萝卜糕以白萝卜、米粉、香菇、海蛎、肉碎等为主要原料，口感香滑，营养丰富。
8. 鼠曲草粿：鼠曲草粿是福建连江的特色美食，又称“鼠曲草团”、“鼠曲草粑”，是用鼠曲草（一种野生植物）和糯米粉制成的食品。
此外，还有苦槠豆腐、山粉饺、燕皮饺、芋头面以及鱼面等特色美食小吃，每一款都深受当地人和游客的喜爱。如需更多信息，建议查阅连江县相关美食攻略或咨询当地居民。
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