白云矿区著名的小吃有哪些（白云矿区属于什么区）

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白云矿区的著名小吃包括手扒肉、烤全羊、奶茶、奶酪、酸奶、马奶酒、熏鱼和天然野果等。以下是详细介绍：

1. 手扒肉：是白云矿区的一道特色美食，也是当地的汉族和蒙古族人都喜爱的食物。

2. 烤全羊：其制作方法独特，选用肥瘦适中的羊，用特制的调料腌制，再放入炉中烤制。烤全羊色泽金黄，外皮酥脆，肉质鲜嫩多汁。

3. 奶茶：是白云矿区的传统饮品，以砖茶为主要原料，加入适量的食盐和牛奶或奶油，口感醇厚，营养丰富。

4. 奶酪：是白云矿区特产之一，以羊奶为原料制成，口感细腻，营养价纸高。

5. 酸奶：也是当地的特色饮品，以鲜牛奶为原料，加入适量酸奶菌发酵而成，口感酸甜可口。

6. 马奶酒：这是蒙古族的传统饮品，以马奶为原料酿制而成，具有独特的风味和功效。

7. 熏鱼：选用新鲜的白鱼或其他鱼类，经过熏烤加工而成，鱼肉鲜美可口，具有独特的烟熏香味。

8. 天然野果：白云矿区地处大兴安岭山脉，这里盛产各种野生水果，如蓝莓、草莓、山杏等，这些水果口感鲜美，营养丰富。

此外，山珍野味也是白云矿区的一道特色美食，如人参、野鸡、野兔、野猪等，这些食材新鲜美味，深受当地人喜爱。

请注意，部分小吃可能因季节或供应情况而有所变化，建议前往当地品尝以获取醉准确的信息。

白云矿区著名的小吃有哪些（白云矿区属于什么区）

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