摘要：快手泡打粉蛋糕,准备材料：低筋面粉、泡打粉、鸡蛋、牛奶、白糖。,1 鸡蛋打入碗中，加入适量白糖，打至颜色变浅。,2 加入牛奶，继续搅拌均匀。,3 筛入低筋...
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快手泡打粉蛋糕
准备材料：低筋面粉、泡打粉、鸡蛋、牛奶、白糖。
1. 鸡蛋打入碗中，加入适量白糖，打至颜色变浅。
2. 加入牛奶，继续搅拌均匀。
3. 筛入低筋面粉和泡打粉，轻轻拌匀。
4. 将面糊倒入模具中，预热烤箱至180度。
5. 放入烤箱中层，烤约25-30分钟，直到蛋糕表面金黄。
6. 取出蛋糕，倒扣脱模，即可享用美味的快手泡打粉蛋糕。
泡打粉的用法 蛋糕
快手泡打粉蛋糕怎么做
快手泡打粉蛋糕
简介：
这款快手泡打粉蛋糕，口感松软，色泽金黄，甜而不腻。它采用简单的材料，通过巧妙的步骤，让你在家也能轻松制作出美味的蛋糕。
所需材料：
1. 鸡蛋 4个
2. 砂糖 150克
3. 低筋面粉 180克
4. 泡打粉 10克
5. 牛奶 120毫升
6. 植物油 60毫升
7. 香草精 1茶匙（可选）
8. 盐 1/2茶匙
所需工具：
1. 电动打蛋器
2. 不锈钢烤盘
3. 烤箱
4. 搅拌碗
步骤：
* 前期准备：
1. 准备好所有材料。
2. 将烤箱预热至180°C。
* 制作过程：
1. 在搅拌碗中打入鸡蛋，加入砂糖，用电动打蛋器打至颜色变浅，体积膨胀。
2. 加入香草精（如果使用），继续搅拌均匀。
3. 分次筛入低筋面粉和泡打粉，同时加入牛奶和植物油，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀，直到成为无颗粒的面糊。
4. 将面糊倒入已经涂抹好油并撒了些面粉的烤盘中，轻轻震动几下以去除气泡。
5. 将烤盘放入预热好的烤箱中，烘烤约25-30分钟，或者直到蛋糕表面弹性膨胀，用牙签插入蛋糕中心，拔出时无湿粉即可。
提示和建议：
* 烤箱的温度和时间可能需要根据实际情况进行调整。
* 可以在蛋糕表面涂抹一些蜂蜜或糖霜，增加美观度。
烹饪时间：
* 准备时间：15分钟
* 烹饪时间：30分钟
* 总时间：45分钟
分量：
* 本菜谱可供4-6人食用。
备注：
这款快手泡打粉蛋糕不仅制作简单，而且非常实用。它不仅可以作为日常甜点，还可以作为节日或聚会的礼物。希望你喜欢！
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