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昌吉市风味美食有哪些
<昌吉市位于新疆维吾尔自治区，这里的风味美食独具特色。以下是一些昌吉市的特色美食：
1. 烤羊肉串：昌吉市的烤羊肉串非常出名，羊肉串以其独特的炭火烤制方式、鲜嫩的肉质和丰富的香料味道而受到食客们的喜爱。
2. 烤包子：昌吉市的烤包子与传统的包子有所不同，皮薄馅大，外皮金黄酥脆，内馅鲜美可口。
3. 馕坑肉串：馕坑肉串是昌吉市的一种特色烧烤美食，将腌制好的肉串放入馕坑中烤制，肉质鲜嫩多汁，香气扑鼻。
4. 熏肉抓饭：熏肉抓饭是昌吉市的一道传统美食，将熏肉与胡萝卜、洋葱、大米等食材一同煮熟，色香味俱佳。
5. 马奶酒：马奶酒是昌吉市的一种传统饮品，以马奶为原料，经过发酵和蒸馏制成，口感醇厚，具有独特的民族风味。
6. 烤鱼：昌吉市的烤鱼选用新鲜的鱼肉为主料，配以当地的香料和调味料，烤制而成，鱼肉鲜嫩多汁，美味可口。
7. 拌面皮：拌面皮是昌吉市的一道特色小吃，以面粉制成的面皮为主料，搭配各种蔬菜和调料，口感爽滑，味道鲜美。
此外，糌粑、烤全羊、酸奶、马奶、烤南瓜、烤羊肉、烤包子、烤馕、烤鱼、奶茶、雪菊茶、烤包子、烤羊肉串等也是昌吉市纸得一试的特色美食。
在品尝这些美食时，可以搭配昌吉市的特色饮料如玛仁糖、葡萄干等，体验更加丰富的美食之旅。
舌尖上的昌吉特色美食
昌吉的美食文化丰富多彩，以下是一些昌吉的特色美食：
1. 烤全羊：这是新疆地区的一道传统名菜，以整只羊烤制而成，色泽金黄，外皮酥脆，肉质鲜嫩多汁。
2. 烤羊肉串：与烤全羊不同，烤羊肉串是将羊肉切成小块后串在铁签上烤制，味道浓郁，口感独特。
3. 馕坑肉串：馕坑肉串是新疆的特色美食之一，在特制的馕坑中烤制，肉质酥烂，香气扑鼻。
4. 烤包子：烤包子是新疆地区的传统面点之一，以面粉为主要原料，包裹肉馅后烤制而成，外皮酥脆，馅料鲜美。
5. 烤馕：烤馕是新疆地区的一种传统面食，以面粉为主要原料，经过烘烤而成，外皮金黄酥脆，口感软糯。
6. 马奶酒：这是新疆地区的一种传统饮品，以马奶为原料，经过发酵和蒸馏而成，口感酸甜适中，具有独特的风味。
7. 熏肉：昌吉的熏肉采用独特的腌制和烘烤工艺制成，色泽红润，口感鲜美，具有浓郁的烟熏香味。
8. 酸奶：昌吉的酸奶口感醇厚，酸甜可口，是消暑解渴的佳品。
9. 抓饭：抓饭是新疆地区的一种传统美食，以羊肉、胡萝卜、洋葱等食材炖煮而成，色香味俱佳，营养丰富。
10. 烤鱼：昌吉的烤鱼采用新鲜的海鱼或河鱼为主料，经过烤制而成，外皮酥脆，鱼肉鲜嫩多汁。
此外，还有皮带面、烤鱼、烤肉、烤馕、烤包子、烤羊肉串、馕坑肉串、抓饭、酸奶、马奶酒、熏肉、卤鸡爪、卤鸡蛋、米线、米面、油塔子、烤南瓜、烤红薯、烤玉米、烤豆腐皮、烤茄子和烤羊腿等多种美食纸得一试。
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