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昌吉市风味美食有哪些
<昌吉市位于新疆维吾尔自治区中部，这里的风味美食独具特色，以下是一些昌吉市的特色美食：
1. 烤全羊：这是新疆地区的一道传统名菜，选用肥瘦适中的羊，用特制的香料腌制，再放入炉中烤制，皮脆肉嫩，香气扑鼻。
2. 烤羊肉串：与烤全羊类似，但规模较小，将羊肉切成小块，串在铁签上，撒上孜然、辣椒等调料，烤至焦香。
3. 馕坑肉串：在昌吉市，烤肉串不仅限于羊肉，还包括牛肉、鸡肉等多种肉类。人们在特制的馕坑中烤制，炭火烧烤，香气四溢。
4. 抓饭：这是新疆的传统美食，以羊肉、胡萝卜、洋葱、大米等食材为主料，烹饪时加入香料和清油，口感丰富，营养丰富。
5. 烤包子：与传统的包子不同，昌吉市的烤包子皮薄馅大，外皮金黄酥脆，内馅鲜美可口。
6. 拌面皮：这是一种以面粉制成的凉皮，搭配各种蔬菜、肉类或海鲜，口感爽滑开胃。
7. 米线：昌吉市的米线细腻滑爽，汤汁鲜美，常常加入豆芽、黄豆、青菜等配料，让人回味无穷。
8. 熏鱼：选用新鲜的鱼肉经过熏制而成，鱼肉鲜嫩多汁，烟熏香气浓郁。
9. 马奶酒：这是昌吉市的传统饮品，以马奶为原料，经过发酵和蒸馏制成，口感酸甜适中，具有独特的风味。
10. 烤南瓜：在昌吉市，烤南瓜是一种非常受欢迎的美食。将南瓜切成块或条状，涂抹上调料后放入烤箱烤制，皮脆肉香，口感独特。
此外，昌吉市还有许多其他美食等待你去探索和品尝。
昌吉市美食哪里的好吃
昌吉市是新疆维吾尔自治区昌吉回族自治州的首府，这里汇聚了众多美食，以下是一些推荐：
1. 烤全羊：这是新疆地区的一道传统名菜，选用肥瘦适中的羊，用特制的香料腌制，再放入炉中烤制。烤全羊色泽金黄，外皮酥脆，肉质鲜嫩多汁。
2. 烤羊肉串：这是新疆地区非常受欢迎的一种小吃，选用羊肉切成小块，串在铁签上，撒上孜然粉、辣椒粉等调料，烤至外焦里嫩。
3. 手抓饭：这是新疆地区的一种传统饭食，选用羊肉、胡萝卜、洋葱、大米等食材，煮熟后用手抓着吃，口感独特，营养丰富。
4. 馕：这是新疆地区的一种传统面食，是一种薄脆的饼，可以搭配各种菜肴食用。
5. 拌面：这是新疆地区的一种特色面食，选用手工面条和各种蔬菜，加入特制的调料，口感爽滑开胃。
6. 烤包子：这是新疆地区的一种传统小吃，选用面粉制成的面皮包裹着羊肉馅料，烤至外皮酥脆，内馅鲜美。
此外，还有油塔子、烤鱼、酸奶等美食也纸得一试。在昌吉市的大街小巷里，你可以沿着美食街或者夜市走一走，尝遍各种地道的昌吉美食。
请注意，由于食物口味和制作方式可能因个人喜好而异，建议根据自己的口味进行选择。同时，在品尝美食时要注意适量饮食，避免过敏或不适。
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