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毕节市美味的特产有哪些
<毕节市位于贵州省，这里有着丰富的美食文化，以下是一些毕节市的著名特产：
1. 威宁火腿：威宁火腿已有600多年的历史，与金华火腿、宣威火腿等齐名，是贵州省的著名特产之一。
2. 大方腐乳：大方腐乳产于大方县，以优质黄豆为主要原料，经过多种工艺酿造而成，味道鲜美，营养丰富。
3. 黔西定新豆腐干：黔西定新豆腐干，源于清朝康熙年间，是一种具有独特风味的地方小吃。
4. 纳雍鸡火锅：纳雍鸡火锅是贵州省毕节市纳雍县的特色美食，以其独特的烹饪方式和浓郁的火锅风味而闻名。
5. 织金荞凉粉：织金荞凉粉是贵州省毕节市织金县的传统小吃，以荞麦为原料，口感滑爽，清凉适口。
6. 赫章核桃：赫章核桃是贵州省毕节市赫章县的特产，以其个大皮薄、营养丰富而著称。
7. 威宁马铃薯：威宁马铃薯是贵州省毕节市威宁县的特产，以其肉质厚实、口感细腻而受到人们的喜爱。
8. 毕节七星关烤烟：毕节七星关烤烟是贵州省毕节市七星关区的特产，以其品质优良、口感醇厚而享誉省内外。
此外，毕节市还有许多其他美食特产，如织金荞凉粉、纳雍鸡火锅、大方腐乳等，都纸得一试。在品尝这些美食时，可以搭配当地特色的酒水，如茅台酒、金沙回沙酒等，体验更加完整的毕节风味。
毕节市特色美食有哪些
毕节市特色美食包括：
1. 威宁火腿：贵州省毕节市威宁县特色美食，中国国家地理标志产品。
2. 威宁荞麦粑：贵州省毕节市威宁县特色美食，中国国家地理标志产品。
3. 威宁小菜：贵州省毕节市威宁县特色美食，中国国家地理标志产品。
4. 大方羊肉粉：贵州省毕节市大方县特色美食。
5. 纳雍汤圆：贵州省毕节市纳雍县特色美食。
6. 织金发粑：贵州省毕节市织金县特色美食。
7. 赫章核桃酥：贵州省毕节市赫章县特色美食。
8. 毕节汤圆：贵州省毕节市特色美食。
9. 黔西小红心红薯：贵州省毕节市黔西县特色美食。
10. 清镇刘姨妈黄粑：贵州省贵阳市清镇市特色美食。
此外，还有织金荞凉粉、威宁盐仓羊肉粉、纳雍山银鱼、大方红心豆腐、七星关区阴米凉粉、六枝特区马铃薯淀粉等也是毕节市的特色美食。这些美食各具特色，体现了毕节市的饮食文化和地方特色。
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