白玉县有哪些传统特色美食（白玉县的特色）

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白玉县位于四川省甘孜藏族自治州，这里拥有许多传统特色美食。以下是一些例子：

1. 玛尼石锅鸡：这是一道具有浓郁藏族风味的美食，选用当地土鸡为主料，搭配藏红花、竹笋等配料，经过石锅炖煮而成，口感鲜美，营养丰富。

2. 野生菌火锅：白玉县地处高原，野生菌资源丰富。野生菌火锅以当地特有的野生菌类为主料，搭配多种蔬菜和肉类，烹饪出香浓可口的火锅汤底，让人回味无穷。

3. 藏式糌粑：糌粑是藏族人民日常饮食中的主要食品之一，是用青稞面制成的。白玉县的藏式糌粑口感劲道，香气扑鼻，是藏族人民喜爱的美食之一。

4. 酸奶：白玉县的酸奶口感酸甜可口，是当地人民日常生活中不可或缺的一部分。它不仅可以消食化渣，还有助于消化吸收。

5. 青稞酒：青稞酒是藏族人民醉喜欢的一种酒，以青稞为原料酿制而成。白玉县的青稞酒口感醇厚，香气浓郁，是藏族人民喜爱的饮品之一。

此外，白玉烤全羊、藏式面片（如藏式拉面、藏式炒面等）、牦牛肉干以及白玉蜂蜜等也是当地的特色美食。这些美食各具特色，充分展示了白玉县的饮食文化和民族风情。

白玉县有哪些传统特色美食（白玉县的特色）

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