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新干县人醉爱的特产美食包括以下几种:
1. 新干麻糕:这是新干县的汉族传统名点,被誉为“江西四大地方传统名点”之一。相传起源于北宋时期,其名称也是几经变化。
2. 新干米粉:新干米粉是江西省新干县的传统名吃,属于赣菜系。米粉细腻柔滑,色泽洁白,久煮不糊,易于消化,既可做汤粉,又可做炒粉和烫粉,是江西地区非常受欢迎的美食。
3. 新干豆腐干:新干豆腐干,是新干地区的一种特色小吃。以优质黄豆为原料,经过石磨磨豆浆,手工制作而成。新干豆腐干色白如玉,口感细腻,营养丰富,是人们餐桌上的常见美食。
4. 新干酒糟鱼:新干酒糟鱼是江西省新干县的一道特色菜。以新干特产糯米酒糟、青鱼为主料,经过腌制、晒干、炖煮等工艺制成。酒糟鱼口感醇厚,鱼香浓郁,深受人们喜爱。
5. 新干焦糖芋头:新干焦糖芋头是江西省新干县的一道特色甜品。以新干本地特产芋头为主料,经过蒸煮、搅拌、熬制等工艺制成。新干焦糖芋头色泽金黄,口感软糯,甜而不腻,是人们喜爱的甜品之一。
此外,新干红心柚、新干柑橘、新干辣椒酱、新干麻糍、新干米糕、新干烧饼、新干麦钅鲍、新干烧饼、新干鸡蛋糕、新干油茶等也是新干县的特色美食,纸得一试。这些美食各具特色,无论是口感还是制作方法都让人回味无穷。
新干县人醉爱的特产美食有哪些(新干县有什么好吃的)
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