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南平市位于中国福建省北部，是一个历史悠久、文化底蕴深厚的城市。这里的小吃种类繁多，口味独特，非常适合美食爱好者品尝。以下是一些南平市的特色小吃：
1. 建瓯光饼：建瓯光饼是福建省南平市建瓯市的传统名点，始于北宋时期，至今已有近千年的历史。光饼外皮酥脆，内馅甜润，口感丰富。
2. 建瓯烧饼：建瓯烧饼与光饼相似，但形状略有不同，是建瓯地区的另一种传统名点。烧饼外皮酥脆，内馅香甜，深受当地人喜爱。
3. 顺昌肉脯干：顺昌肉脯干是福建省南平市顺昌县的特产。它选用优质猪肉为原料，经过腌制、晾晒、烘烤等工艺制成。肉脯干味道鲜美，口感醇厚，是下酒的好菜。
4. 浦城糯米糍：浦城糯米糍是福建省南平市浦城县的特产。它以糯米为主要原料，经过蒸煮、搅拌、揉捏、晾晒等工艺制成。糯米糍外皮软糯，内馅甜润，口感独特。
5. 邵武米粿：邵武米粿是福建省南平市邵武市的特产。它以糯米为主要原料，经过浸泡、磨浆、搅拌、蒸煮、冷却等工艺制成。米粿口感滑嫩，香气扑鼻，是邵武地区传统的美食之一。
6. 光泽豆腐皮：光泽豆腐皮是福建省南平市光泽县的特产。它以豆腐皮为主要原料，经过油炸、晾干等工艺制成。豆腐皮薄如蝉翼，白如雪片，口感细腻，营养丰富。
7. 松溪炒米糕：松溪炒米糕是福建省南平市松溪县的特产。它以糯米粉、芝麻、豆沙等为主要原料，经过炒制、包装等工艺制成。松溪炒米糕口感酥脆，香甜可口，是松溪地区的传统名点。
此外，南平市还有许多其他纸得一试的特色小吃，如光泽剪糕、邵武灯盏粿、建宁莲子羹等。这些小吃各具特色，无论是口感还是制作工艺都让人回味无穷。
南平市有哪些适合美食爱好者品尝的特色小吃
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