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临夏州人醉爱的街头小吃有哪些
<临夏州，位于中国甘肃省，是一个历史悠久的地区，拥有丰富的文化和美食。以下是一些临夏州人可能喜欢的街头小吃：
1. 羊肉泡馍：是甘肃地区的传统美食，以羊肉、蘑菇、豆腐等食材熬制的高汤为底料，再加入掰好的馍块，味道鲜美。
2. 凉皮：是甘肃地区的凉拌食品，以米或面粉为原料，切成细条，加入蒜水、辣椒油、醋等调料，口感爽滑开胃。
3. 酸菜牛肉面：是甘肃地区的特色面食，以面条、牛肉、酸菜等为主要食材，味道鲜美，具有浓郁的地方特色。
4. 手抓羊肉：是甘肃地区的传统美食，以新鲜羊肉为主料，加入香料、蔬菜等炖煮而成，肉质鲜嫩，味道鲜美。
5. 炸酱面：是甘肃地区的面食，以面条、炸酱为主要食材，味道鲜美，具有浓郁的地方特色。
6. 马蹄酥：是甘肃地区的传统糕点，以面粉、糖、油等为主要原料，经过油炸制成，口感酥脆，香甜可口。
7. 灌汤包子：是甘肃地区的特色小吃，以面粉制成的包子为主料，以肉汤为馅料，味道鲜美，具有浓郁的地方特色。
8. 酸辣粉：是甘肃地区的传统小吃，以红薯粉、豆芽、木耳等为主要食材，加入辣椒油、醋等调料，口感酸辣爽滑。
9. 炒疙瘩：是甘肃地区的传统面食，以面粉制成的疙瘩为主料，加入蔬菜、肉类等食材，炒制而成，味道鲜美，具有浓郁的地方特色。
10. 豆腐脑：是甘肃地区的传统小吃，以豆腐为主要食材，加入辣椒油、蒜水、醋等调料，口感鲜美，具有浓郁的地方特色。
这些小吃在临夏州非常受欢迎，是当地人们日常生活中不可或缺的一部分。当然，临夏州还有很多其他美食等待你去发掘。
临夏本地人推荐的美食街
临夏本地人推荐的美食街是八坊十三巷。这里汇聚了众多地道的临夏小吃，如炕锅羊肉、爆炒牛羊肉、馓饭、酿皮等。此外，还有手抓羊肉、全羊宴、酸奶等特色美食等待品尝。
除了美食，八坊十三巷还是一个体验临夏传统文化的好去处。在这里，你可以欣赏到古朴的建筑风格，感受到浓郁的伊斯兰文化氛围。同时，还可以参观一些历史遗迹，如文庙、东关清真大寺等。
请注意，虽然八坊十三巷是美食街，但在游览时也应注意安全，遵守景区规定，尊重当地的风俗习惯。
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