海陵区有哪些传统小吃值得一尝（海陵区特色美食）

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海陵区有哪些传统小吃纸得一尝

海陵区特色美食

海陵区位于中国江苏省泰州市，拥有丰富的美食文化。以下是一些海陵区的特色美食推荐：

1. 靖江肉脯：靖江肉脯是江苏省泰州市的特产之一，以其色泽红润、口感鲜美而著称。它起源于清朝，如今已经成为当地的标志性美食。

2. 黄桥烧饼：黄桥烧饼是江苏省泰州市黄桥镇的特色小吃，以其香脆可口、层次分明而受到广泛好评。烧饼外皮酥脆，内馅丰富多样，是黄桥地区人民喜爱的美食之一。

3. 河豚鱼：河豚鱼是江苏省泰州市海陵区的特色美食之一，以其肉质鲜嫩、味道鲜美而著称。河豚鱼富含蛋白质和多种微量元素，营养价纸很高。

4. 老街口鸭血粉丝汤：这是海陵老街口地区非常有名的一道小吃，以鸭血和粉丝为主要食材，搭配多种调料，味道鲜美，口感独特。

5. 东进路驴巴掌：这是一道历史悠久的传统名点，以驴肉为主要食材，经过精心烹制而成。驴巴掌鲜嫩可口，香气扑鼻，让人回味无穷。

6. 海陵酱鸭：海陵酱鸭是泰州传统的名菜之一，选用优质鸭肉经过多道工序精心烹制而成。成品色泽深红，肉质酥烂，酱香浓郁，是海陵地区家喻户晓的一道美食。

此外，还有闸蟹、三麻（麻油、麻糕、麻饼）、罡杨狗肉、红烧河豚、沙沟大鱼圆、缸顾菜馓、黄芽菜火烧、蟹黄汤包等也是海陵区的特色美食。这些美食各具特色，无论是口感还是味道都让人难以忘怀，纸得一试。

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