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漳浦县有哪些适合美食爱好者品尝的特色小吃

编辑:臻房小李日期:2025-03-01 00:01:03 浏览量(

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1. 漳浦卤面:是福建省漳州市漳浦县的一道特色小吃,属于闽南菜。卤面是福建漳州、泉州、厦门等地的特色小吃,多以面条、肉丝、虾仁、鱿鱼、豆芽等食材做成。

2. 漳浦炒米糕:又称“炸糕”,是漳浦县独特的汉族传统名点。炒米糕以糯米为主要原料,经浸泡、晾干、磨粉、和粉、发酵、蒸煮、冷却、油炸等工艺制成。其味香甜可口,具有软滑适口、香甜可口、油而不腻等特点。

3. 漳浦烧肉粽:烧肉粽的用料丰富,主要是糯米、五花肉、蘑菇、鸡蛋、花生仁等,粽子香甜可口,肉质鲜美,深受人们喜爱。

4. 漳浦酸菜鱼:是福建省漳州市漳浦县的一道特色菜肴。酸菜鱼选用新鲜草鱼为主料,配以酸菜、豆瓣酱等调料烹制而成,味道酸辣可口,鱼肉鲜嫩。

5. 漳浦芋头果:是漳浦县特色风味小吃,用芋头加工而成,口感滑爽,营养丰富。

6. 漳浦饭仔:也称“漳浦炒饭”,是漳浦县颇具特色的地方小吃。饭仔炒以米浆为原料,摊成薄饼,再加入肉丝、虾仁、鱿鱼等配料,煎至两面金黄即可。

7. 漳浦麻球:是漳浦县地方传统名点之一,用糯米粉、芝麻、糖等原料制成,色泽金黄,皮薄馅大,香甜可口。

漳浦县有哪些适合美食爱好者品尝的特色小吃

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