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灌阳县醉受欢迎的十大特色小吃
<灌阳县的美食文化丰富多彩，以下是灌阳县醉受欢迎的十大特色小吃：
1. 豆腐圆子：这是灌阳的传统名吃，用豆腐做成的圆球，搭配各种调料，口感细腻，营养丰富。
2. 螺蛳粉：虽然螺蛳粉主要在柳州等地的广西特色小吃中流行，但在灌阳也有独特的风味，特别是在夏天，吃一碗冰镇过的螺蛳粉，清凉解暑。
3. 马肉米粉：以马肉为佐料，搭配米粉食用，味道鲜美，具有浓郁的地方特色。
4. 艾叶粑粑：用艾草制成的粑粑，清香可口，寓意着春天的到来和生命的活力。
5. 豆腐乳：灌阳的豆腐乳质地细腻，味道鲜美，是当地的传统特产之一。
6. 竹笋炒肉：新鲜的竹笋与猪肉的完美结合，口感鲜嫩，营养丰富。
7. 重阳酒：这是灌阳的传统饮品，用糯米和多种草药发酵而成，口感醇厚，具有滋补作用。
8. 灌阳橙子：灌阳的橙子以其果大、皮薄、肉甜而著称，是当地的特色水果之一。
9. 豆腐皮：用豆腐皮制成的各种小吃，如豆腐皮卷、豆腐皮丝等，口感细腻，营养丰富。
10. 烤乳猪：这是灌阳的特色烧烤美食，选用肥瘦适中的乳猪，经过精心烤制，皮脆肉嫩，味道鲜美。
以上这些小吃各具特色，无论是作为早餐还是下午茶点，都能带给您美味的享受。
灌阳特产小吃
灌阳的特产小吃非常丰富，以下是一些典型的代表：
1. 灌阳米粉：这是灌阳的特色美食之一，以优质大米为原料，经过磨浆、滤渣、煮熟、冷却、切条等工序制成。米粉细腻滑爽，搭配独特的酸辣汤料，味道鲜美可口。
2. 豆腐乳：也是灌阳的传统特产之一，以优质黄豆为主要原料，经过发酵、腌制等工艺制成。豆腐乳色泽金黄，口感细腻，营养丰富，是佐餐佳品。
3. 猕猴桃干：灌阳的猕猴桃品质优良，果肉细嫩多汁，富含维生素C等营养成分。制成的猕猴桃干口感独特，香甜可口，是消暑的佳品。
4. 蜜枣：灌阳蜜枣以优质红枣为原料，经过腌制、晒干等工艺制成。蜜枣肉质厚实，香甜可口，具有独特的风味。
5. 樱桃谷板栗：樱桃谷板栗产于灌阳县樱桃谷镇，以颗粒大、口感好、营养丰富而著称。板栗可煮粥、炖鸡、炒菜等多种烹饪方式，是美食家们的醉爱。
6. 新街豆腐：新街乡位于灌阳县西部，这里盛产优质黄豆，新街豆腐以当地特产黄豆为主要原料，经过石磨磨豆浆，手工制作而成。口感细腻光滑，营养丰富。
7. 观音阁板栗：观音阁镇位于灌阳县西北部，这里的板栗种植历史悠久，品质优良。板栗口感香糯，营养丰富，是灌阳板栗的代表之一。
此外，灌阳还有水车湾脐橙、新街凉粉、灌阳马肉米粉等特色美食，纸得一试。在品尝这些美食时，可以搭配当地的山水风光和人文景观，享受一场味觉与视觉的盛宴。
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