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武隆区（原武隆县）位于中国重庆市东南部，以其独特的喀斯特地貌和丰富的食材资源而闻名。以下是一些武隆区有名的小吃：
1. 武隆豆花：以黄豆为原料，经过石磨磨豆浆制成，口感细腻，通常搭配辣椒油、葱花、黄豆芽等调料。
2. 碗碗羊肉：将羊肉切块，配以多种调料和香料炖煮，肉质鲜嫩，汤汁浓郁。
3. 武隆碗碗鸡：与碗碗羊肉类似，但鸡肉更为鲜嫩，通常也会加入蔬菜如土豆、青菜等。
4. 武隆煎饼：一种薄饼，通常以玉米面或小麦面为主料，摊在热锅上煎烤而成，口感酥脆。
5. 武隆酸辣粉：以红薯粉或马铃薯粉为原料，加入特制的酸辣汤汁，口感酸辣可口。
6. 武隆米皮：一种以大米为原料制成的凉皮，通常会加入豆芽、黄豆芽、黄瓜丝等蔬菜，调味以香醋、辣椒油等。
7. 武隆猪儿粑：一种以糯米和猪肉为主要原料制成的食品，蒸制而成，外皮糯软，内馅鲜美。
8. 武隆酸菜鱼：以当地新鲜的鱼和特制的酸菜为主要原料，烹饪出酸辣鲜美的味道。
9. 武隆烤鱼：采用当地的活鱼肉烤制而成，外皮酥脆，鱼肉鲜嫩多汁。
10. 武隆麻辣烫：一种以各种蔬菜、豆腐、肉类等为原料的麻辣烫，调味丰富，口感独特。
这些小吃不仅在当地深受欢迎，也吸引了许多外地游客前来品尝。当然，随着时代的变迁，新的小吃也在不断涌现，为武隆区的餐饮文化增添了更多风味。
武隆县有名的小吃有哪些（武隆有撒子好吃的）
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