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阳城县十大热门街头小吃推荐
<1. 阳城烧大葱：阳城烧大葱是山西省晋城市阳城县的特色小吃，以其独特的制作方法和香醇的口感而广受好评。
2. 阳城肉夹馍：阳城肉夹馍选用优质的五花肉和香热松脆的馍块，口感丰富，肥而不腻。
3. 阳城酸菜鱼：选用新鲜的鱼肉和酸菜，烹饪出酸辣可口的美食，深受食客喜爱。
4. 阳城炒粉：阳城炒粉选用优质的米粉，加入豆芽、青菜、肉丝等配料，炒制而成，味道鲜美。
5. 阳城豆腐脑：阳城豆腐脑选用优质的黄豆，经过磨浆、煮浆、点豆腐脑、冷却等工序制成，口感细腻，营养丰富。
6. 阳城酥饼：阳城酥饼选用优质的面粉、糖、油等原料，经过烘烤制作而成，酥脆可口。
7. 阳城糖葫芦：阳城糖葫芦选用优质的山楂，串在竹签上，外面裹上一层厚厚的糖浆，酸甜可口。
8. 阳城凉粉：阳城凉粉选用优质的绿豆或者豌豆淀粉，加入蒜水、醋、辣椒油等调料，凉拌而成，口感爽滑，酸辣可口。
9. 阳城麻辣烫：阳城麻辣烫选用各种蔬菜和肉类，经过麻辣汤底烹制，口感鲜美，辣而不燥。
10. 阳城米线：阳城米线选用优质的大米，经过磨浆、煮浆、冷却等工序制成，再加入各种配料，如肉丝、豆芽、青菜等，煮熟后食用，口感滑爽，营养丰富。
阳城有名的小吃
阳城有名的小吃有很多，以下是一些例子：
1. 烧大葱：烧大葱是山西晋城的一道特色小吃，以鸡蛋、面粉、大葱为原料制作而成。将鸡蛋打入碗中搅拌均匀，加入适量的面粉，然后加入切好的大葱末，搅拌成糊状。平底锅中倒入适量的食用油，将调好的面糊倒入锅中，摊成圆形薄饼，两面煎至金黄色即可。
2. 石碾小米：阳城石碾小米产于山西省晋城市阳城县，是用传统石碾工艺加工而成。这种小米色泽金黄，颗粒圆润，口感细腻，营养丰富。
3. 烧伤鱼：烧伤鱼是山西晋城的一道汉族传统名菜，属于晋菜系。此菜以鳜鱼为主料，以烧的方法制作而成。成菜色泽金黄，鱼肉细嫩，汤汁浓香。
4. 太行山野生蘑菇：阳城地处太行山区，野生蘑菇资源丰富。其中，有一种叫做“茶树菇”的蘑菇，以其肉质厚实、香气浓郁而著称。茶树菇可以炖汤、炒菜、凉拌等多种烹饪方式。
5. 烧鸡：阳城烧鸡是山西省晋城市阳城县的特色小吃之一，始于民国初年。烧鸡外皮鲜嫩，肉质醇香，是阳城人民喜爱的美食之一。
6. 炒疙瘩：炒疙瘩是山西省晋城市阳城县的特色小吃之一，主要原料是面粉和肉馅。将面粉和肉馅混合在一起，加入适量的蔬菜和调料，搅拌成疙瘩状，然后在热锅中翻炒至熟透即可。
此外，烧大葱、烧伤鱼、石碾小米、太行山野生蘑菇、烧鸡、炒疙瘩、糖葫芦、酸菜鱼、麻辣拌、卤煮火烧、炒凉粉、米线、麻辣香锅、干锅菜、石磨肠、酸辣粉、肉夹馍、烩面、凉皮、蒸饺、烧卖、煎饼果子、肉丸胡辣汤等也是阳城非常有名的小吃。
这些小吃不仅美味可口，而且具有独特的地域特色和文化内涵。
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