玉树州特产小吃有哪些（玉树州特产小吃有哪些店）

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玉树州，位于青海省西南部，拥有丰富的藏族文化和美食文化。以下是一些玉树州的特产小吃：

1. 牦牛肉干：牦牛肉干是玉树地区的特色美食，采用新鲜牦牛肉制作而成，口感鲜美，具有浓郁的肉香。

2. 糌粑：糌粑是青藏高原上的主食之一，以青稞面为主要原料，用酥油茶拌着吃，口感独特。

3. 酸奶：玉树酸奶口感醇厚，酸甜可口，是消暑解渴的佳品。

4. 藏式面食：如藏式拉面、藏式炒面等，这些面食以青稞粉为主要原料，搭配各种蔬菜和肉类，味道鲜美。

5. 藏式烤全羊：烤全羊是藏族宴席上不可或缺的一道菜，选用优质羊只，现场烤制，香气四溢，肉质鲜嫩。

6. 藏式奶酪：奶酪是藏族的传统美食之一，以羊奶为原料，经过发酵、凝固、加工等工序制成，口感细腻，营养丰富。

7. 藏式甜点：如藏式酸奶糖、藏式酥油茶等，这些甜点以青稞粉、酥油、糖等为主要原料，口感独特，甜而不腻。

此外，玉树州还有许多其他美食，如藏式烤鱼、藏式面片汤等，纸得一试。在品尝这些美食时，请注意适量饮食，避免过敏反应。

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